Lehrinhalte
Tenside; Grenzflächenthermodynamik; Randwinkelphänomene: Benetzen, Spreiten, Beschichten; Kapillarität; Makromoleküle in Lösung; Elektrolytsysteme; DLVO-Theorie; Marangoni-Effekte; Suspensionen; Emulsionen; Schäume; Ärosole und Nebel; Kolloidchemie.

Literatur
Probstein: Physicochemical Hydrodynamics.

Voraussetzungen
Grundkenntnisse in Strömungslehre und Thermodynamik.

Erwartete Teilnehmerzahl
20

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Semester: SoSe 2019